1、全面負責公司的產品質量檢驗工作，具備食品安全體系專業(yè)要求。能夠制定與實施質量管理制度，以及公司各種質量管理活動執(zhí)行與推動。
2、能獨立負責質量管理／ haccp 體系認證的內審和外審工作及食品質量手冊的修訂。
3、負責檢驗測量和試驗設備的管理，負責計量儀器的定期檢定工作，確保產品質量滿足規(guī)定的相關要求。
4、負責化驗室的管理工作、檢驗人員的質量基礎培訓及檢驗工作要點的培訓工作。
5、精通政府部門質量檢查工作，以及客戶的二方，三方驗廠工作并能夠支持完成各方驗廠工作。