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福建鑫志鴻生物科技有限公司

發(fā)酵技術(shù)員

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張玉瓶

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發(fā)酵工藝控制與操作
發(fā)酵過程監(jiān)控
實(shí)時(shí)跟蹤發(fā)酵罐溫度、ph值、溶氧量、壓力、攪拌速度等參數(shù)，確保工藝穩(wěn)定。
根據(jù)菌種特性調(diào)整補(bǔ)料策略（如碳源、氮源、前體物質(zhì)等），優(yōu)化代謝產(chǎn)物的生成效率。
滅菌與接種操作
執(zhí)行培養(yǎng)基、發(fā)酵罐及管路的滅菌（如高溫蒸汽滅菌），確保無菌環(huán)境。
精準(zhǔn)完成菌種擴(kuò)培、種子罐轉(zhuǎn)移及主發(fā)酵罐接種，控制染菌風(fēng)險(xiǎn)。
高中及以上學(xué)歷，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，無經(jīng)驗(yàn)者可以學(xué)習(xí)。