崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成門店年度業(yè)績(jī)和績(jī)效目標(biāo),包含
銷售、利潤(rùn)、外賣、營(yíng)銷、星級(jí)評(píng)價(jià)等;
2、負(fù)責(zé)門店日常營(yíng)運(yùn)管理工作,包含食安衛(wèi)生、品質(zhì)、顧
客服務(wù)、客訴處理、設(shè)備維養(yǎng)和檢查等管理工作;
3、負(fù)責(zé)門店日常員工管理工作,包含
招聘、入離職辦理、排班考勤、工資福利、績(jī)效、員工訓(xùn)練、人才培養(yǎng)、員工溝通與團(tuán)建組織;
4、執(zhí)行總部的各項(xiàng)政策與制度,落實(shí)傳達(dá)到相關(guān)層級(jí),確保上下一致,并積極反饋執(zhí)行過程中的建議;
5、組織各類門店會(huì)議,包括門店會(huì)議、員工大會(huì)以及
其他臨時(shí)會(huì)議等,參加公司各類會(huì)議及
培訓(xùn)學(xué)習(xí);
6、確保門店各類證件辦理的及時(shí)性準(zhǔn)確性,包括與員工健康證、證件年審等;
7、維護(hù)門店相關(guān)外部單位/部門的外聯(lián)關(guān)系,如食藥監(jiān)局、消防、街道辦事處、商場(chǎng)等;
8、領(lǐng)導(dǎo)安排的
其他工作事項(xiàng)。
任職要求:
1、具有5年以上
餐飲行業(yè)工作經(jīng)歷,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
2、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題;
4、能適應(yīng)
餐飲服務(wù)業(yè)時(shí)間要求,溝通能力強(qiáng),有推銷意識(shí),有責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)意識(shí)。