餐前準(zhǔn)備工作：包括整理餐桌、布置餐具、檢查設(shè)備是否完好，確保餐廳環(huán)境整潔，為顧客提供良好的用餐環(huán)境。?
餐中服務(wù)：為顧客點(diǎn)餐、上菜、分菜、斟酒，及時(shí)清理餐桌，保持餐廳整潔，確保食物和飲料準(zhǔn)確無(wú)誤地送到顧客面前。