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本集團(tuán)的主營(yíng)業(yè)務(wù)為茶葉種植、加工和銷(xiāo)售，主導(dǎo)產(chǎn)品為以安溪鐵觀音為主的“鳳山”牌系列烏龍茶產(chǎn)品。集團(tuán)立足于安溪縣優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，以茶葉種植、毛茶加工為基礎(chǔ)，以“安溪鐵觀音”原產(chǎn)地地理標(biāo)志為依托，以“安溪鐵觀音集團(tuán)”為企業(yè)商號(hào)，以“鳳山”牌烏龍茶為產(chǎn)品品牌，主要采用“直營(yíng)+加盟”連鎖經(jīng)營(yíng)模式銷(xiāo)售烏龍茶產(chǎn)品。
集團(tuán)自有茶葉基地7000多畝，協(xié)議茶葉基地?cái)?shù)萬(wàn)畝，并通過(guò)“出口備案基地”、“綠色食品生產(chǎn)基地”、“有機(jī)茶認(rèn)證”及“中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）”等各項(xiàng)認(rèn)證，是福建省目前最大的烏龍茶綜合示范園區(qū)之一。
集團(tuán)全資子公司安溪茶廠，主要從事烏龍茶精制加工業(yè)務(wù)，前身為成立于1952年的國(guó)營(yíng)福建省安溪茶廠，是我國(guó)歷史最悠久的安溪鐵觀音生產(chǎn)企業(yè)之一，廠房建筑面積5萬(wàn)多平方米。經(jīng)過(guò)近60年的經(jīng)營(yíng)，在烏龍茶精制加工工藝與技術(shù)研究、產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測(cè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、茶葉儲(chǔ)存等方面積累了大量技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)。安溪茶廠于2000年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部等八部委審定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，是我國(guó)烏龍茶行業(yè)中首批獲此認(rèn)定的企業(yè)。2010年，安溪茶廠被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”。安溪茶廠為烏龍茶國(guó)家與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定的成員單位，是福建省唯一的安溪鐵觀音企業(yè)工程技術(shù)研究中心、福建省高新技術(shù)企業(yè)；集團(tuán)于2010年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)分中心。
集團(tuán)在茶園種植、茶葉拼配、品質(zhì)評(píng)定、加工工藝、茶葉儲(chǔ)存等方面擁有多名高職稱(chēng)、經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)水平突出的專(zhuān)業(yè)人才。集團(tuán)現(xiàn)有100多名大專(zhuān)及以上學(xué)歷的員工，其中碩士以上學(xué)歷5人；國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師7位、一級(jí)加工師2位，二級(jí)評(píng)茶師19位，二級(jí)加工師15位；10年以上涉茶行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工150多名。集團(tuán)還聘請(qǐng)了楊江帆等7位國(guó)內(nèi)知名的茶葉專(zhuān)家作為技術(shù)顧問(wèn)。充實(shí)的人才隊(duì)伍、豐富的技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)確保了集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與安全性。
集團(tuán)擁有的“鳳山”商標(biāo)于1980年注冊(cè)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的經(jīng)營(yíng)，“鳳山”品牌已積淀了深厚的歷史淵源與文化背景，成為烏龍茶，尤其是鐵觀音行業(yè)具有代表性的傳統(tǒng)品牌之一?！傍P山”牌特級(jí)鐵觀音1982-1996年連續(xù)九屆蟬聯(lián)“國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆保?996年后國(guó)家不再設(shè)置該獎(jiǎng)項(xiàng)）；“鳳山”商標(biāo)自1992年起被認(rèn)定為福建省著名商標(biāo)；“鳳山”牌烏龍茶于2008年被認(rèn)定為首批福建名牌農(nóng)產(chǎn)品；2010年，“鳳山”商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
集團(tuán)以中檔消費(fèi)群體為主要目標(biāo)市場(chǎng)，采用特許加盟連鎖為主，批發(fā)和出口渠道為輔的經(jīng)營(yíng)方式，目前集團(tuán)專(zhuān)賣(mài)店基本覆蓋全國(guó)市場(chǎng)。集團(tuán)以完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，通過(guò)舉辦大型茶事活動(dòng)、投放廣告等多渠道的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略，打造出具有濃郁茶文化特色的品牌形象，廣泛傳播“鳳山”這一歷史悠久的烏龍茶行業(yè)傳統(tǒng)品牌，并獲得市場(chǎng)的廣泛贊譽(yù)與認(rèn)可。

★薪酬：提供極具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬，工資+補(bǔ)貼+獎(jiǎng)金。
★享受法定假期：每周五天半工作制（每天工作7.5小時(shí)），員工享受?chē)?guó)家法定節(jié)假日及帶薪假期（包括婚假、產(chǎn)假等）。
★各類(lèi)保險(xiǎn)齊全：簽訂勞動(dòng)合同，繳交五險(xiǎn)。
★員工職業(yè)生涯規(guī)劃與發(fā)展：公司提供崗位業(yè)務(wù)知識(shí)、技能及管理知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)施人才梯隊(duì)培養(yǎng)計(jì)劃、評(píng)估及管理崗位競(jìng)聘等人力資源制度。
★黨/工機(jī)構(gòu)健全，定期組織開(kāi)展豐富多彩的員工文娛活動(dòng)。