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1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各項(xiàng)驗(yàn)收工具，檢查驗(yàn)收工具的準(zhǔn)確性，及時(shí)糾正誤差。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《物資驗(yàn)收制度》，倉(cāng)管員、采購(gòu)員、使用部門三方共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，核對(duì)驗(yàn)收物資數(shù)量、規(guī)格與采購(gòu)訂單是否符合，檢查生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)。若質(zhì)量不符合要求或數(shù)量有出入，原則上拒絕收貨，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
3、負(fù)責(zé)每日送貨清單、采購(gòu)訂單的核對(duì)工作，核對(duì)無(wú)誤后辦理u8供應(yīng)鏈入庫(kù)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行《物資保管制度》，按類別、形狀、特點(diǎn)、用途分區(qū)存放，并填制存貨卡。
6、負(fù)責(zé)檢查總倉(cāng)物資有效期及存儲(chǔ)情況，做到“三勤”（勤查、勤翻、勤曬），防止物品腐爛、變質(zhì)、蟲蛀和過(guò)期，預(yù)防食品霉變、壞損、超過(guò)保質(zhì)期。
7、協(xié)助倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班編制庫(kù)存物資的最高與最低庫(kù)存量。
8、嚴(yán)格執(zhí)行《倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料制度》，存貨的發(fā)放遵循“先進(jìn)先出”原則，及時(shí)更新存貨卡。
9、嚴(yán)格執(zhí)行《財(cái)務(wù)盤點(diǎn)管理制度》，負(fù)責(zé)每月末倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)工作，對(duì)盤點(diǎn)中出現(xiàn)的差錯(cuò)、盈虧及時(shí)查明原因，并上報(bào)處理，確保賬物、賬卡、賬賬相符。
10、嚴(yán)格執(zhí)行《食品進(jìn)貨衛(wèi)生管理制度》，負(fù)責(zé)索取、整理每日檢驗(yàn)檢疫票證。
10、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)的衛(wèi)生、清潔工作，確保倉(cāng)庫(kù)良好的通風(fēng)、衛(wèi)生狀況，適宜的溫度。
11、嚴(yán)格執(zhí)行《倉(cāng)庫(kù)安全管理制度》，負(fù)責(zé)檢查倉(cāng)庫(kù)安全，防電、防火、防水設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及隱患要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。