俞建東
經(jīng)理?最近活躍 IP屬地：廣東
薪資：
￥4500-5000元/月
要求：
學(xué)歷不限 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 語(yǔ)言不限 | 年齡不限
地址：
深圳市-南山區(qū)（南山區(qū)（南山區(qū)）怡化金融大廈）導(dǎo)航
人數(shù)：
招聘2人
打電話前先投個(gè)簡(jiǎn)歷，獲得面試的成功率增加30%
職位動(dòng)態(tài)
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低于20%
簡(jiǎn)歷回復(fù)率
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暫未回復(fù)
簡(jiǎn)歷平均回復(fù)時(shí)長(zhǎng)
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2025-05-06
企業(yè)最近登錄時(shí)間
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公司簡(jiǎn)介
餐飲管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）餐飲服務(wù)；食品銷售；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
?食材處理和準(zhǔn)備?：打荷需要根據(jù)宴會(huì)要求，準(zhǔn)備灶臺(tái)上的小料、圍邊盤飾、插花和調(diào)料等。他們還需要負(fù)責(zé)餐具的加熱和消毒，以及菜品初步熟處理的沾粉、糊等的調(diào)制。
?菜品制作和美化?：打荷負(fù)責(zé)將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制，并協(xié)助
廚師制作造型。他們還負(fù)責(zé)菜品出鍋后的美
化工作，如碼盤等配菜工作，確保菜品的視覺(jué)效果。
?協(xié)調(diào)廚房工作?：打荷需要靈活掌握出菜順序，協(xié)調(diào)好廚房各崗位，保證上菜速度，滿足客人需求。他們還需要與配菜和熱菜
廚師配合，掌握菜肴的上粉、釀、穿、擠及炸制食品的初步調(diào)味。
?質(zhì)量控制?：打荷需要對(duì)配菜的數(shù)量和質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，拒絕使用變質(zhì)或不符合要求的原料，并確?？腿说奶厥庖螅ㄈ缂煽诘龋┠軌驕?zhǔn)確傳達(dá)給
廚師。
?衛(wèi)生和維護(hù)?：打荷需要清理工作區(qū)域衛(wèi)生及用具衛(wèi)生，保持環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生，確保廚房的整潔和安全。
公司地圖
南山區(qū)（南山區(qū)）怡化金融大廈
更新于：2025-03-28
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行業(yè)餐飲
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性質(zhì)
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規(guī)模50～200人
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網(wǎng)址
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傳菜
4500-4500元/月
×防詐騙提示
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