【工作職責(zé)】：
1、根據(jù)公司目標(biāo)及要求，制定和落實(shí)門(mén)店年度、月度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及工作計(jì)劃；對(duì)經(jīng)營(yíng)月報(bào)分析及做出調(diào)整方案、并對(duì)每月工作復(fù)盤(pán)和總結(jié)；負(fù)責(zé)總部制度、政策、文化的宣導(dǎo)及落地執(zhí)行。
2、負(fù)責(zé)門(mén)店的全面經(jīng)營(yíng)管理工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種問(wèn)題；負(fù)責(zé)門(mén)店各類(lèi)信息系統(tǒng)的使用、
培訓(xùn)及維
護(hù)工作，保障能正常運(yùn)行；組織分析每月經(jīng)營(yíng)報(bào)表，并根據(jù)分析結(jié)果制定行動(dòng)計(jì)劃；
3、門(mén)店管理中的客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，重大客訴處理，具備最大化消除客戶(hù)的抱怨的能力；
4、負(fù)責(zé)門(mén)店
招聘計(jì)劃制定和人員
招聘、高潛人員及管理崗人員的帶訓(xùn)計(jì)劃表制定、實(shí)施和跟蹤、門(mén)店全員價(jià)值評(píng)估考核內(nèi)容的制定及向
運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理提報(bào)人員晉升名單，提升門(mén)店人員業(yè)務(wù)技能與管理技能；
5、統(tǒng)籌、指導(dǎo)門(mén)店與總部各職能部門(mén)的工作對(duì)接；負(fù)責(zé)政府部門(mén)（消防、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、
稅務(wù)部門(mén)、城管）及門(mén)店及宿舍房東（商場(chǎng)
運(yùn)營(yíng)及物業(yè)）相關(guān)事項(xiàng)的對(duì)接，做到互惠互利，達(dá)成良性合作；
6、負(fù)責(zé)門(mén)店伙伴的
招聘，培養(yǎng)，考評(píng)，團(tuán)隊(duì)建議，以及完成人才輸出等；負(fù)責(zé)門(mén)店員工崗前
培訓(xùn)，
培訓(xùn)門(mén)店基礎(chǔ)知識(shí)、保密意識(shí)、
企業(yè)文化等；協(xié)助人才發(fā)展部做好店內(nèi)高潛人員學(xué)習(xí)的組織、
培訓(xùn)計(jì)劃的制訂及落地。
【任職要求】:
1、三年及以上連鎖中、西餐
餐飲、商超、快消、教育等行業(yè)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者均可；具備中餐正餐相關(guān)店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
2、熟悉國(guó)家有關(guān)
餐飲經(jīng)營(yíng)的法規(guī)、政策、食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識(shí)，熟悉各項(xiàng)
餐飲管理工作流程者優(yōu)先考慮；
3、具備良好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理、
數(shù)據(jù)分析、學(xué)習(xí)應(yīng)變能力；善于團(tuán)隊(duì)管理和人才培養(yǎng)管理；樂(lè)于總結(jié)反思，復(fù)盤(pán)總結(jié)，積極向上，具備一定的抗壓能力；
工作地點(diǎn)：南平建陽(yáng)四方桌
【公司簡(jiǎn)介】：
福建省穆遠(yuǎn)
餐飲管理有限公司始于2001年，目前擁有“四方桌·客家土菜”、“六板凳·沙縣本味小吃鋪”、“難得怪味·客家山宴”、“一笙有喜·婚宴酒樓”四大不同細(xì)分領(lǐng)域的中式
餐飲品牌，現(xiàn)福建省內(nèi)門(mén)店數(shù)量40+,在職員工達(dá)800+，是一家集土食材種植養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈整合、
餐飲品牌打造、優(yōu)秀
餐飲人才培育于一體的新型連鎖
餐飲企業(yè) 。
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四方桌餐飲管理有限公司
