問答
1.是否從事過服務(wù)行業(yè)
2.能否服從公司各項(xiàng)要求，制度
3.能否完成永輝各項(xiàng)制度
4.年齡是否超過50周歲
5.有沒有充分的服務(wù)意識(shí)，〔可以列舉幾個(gè)例子〕
6.能否接受公司調(diào)度〔崗位，或班次〕
7.非必要事情不得請(qǐng)假，每月兩天休息不得在法定假期休息，其余周一至周四或非法定節(jié)假日可以隨意選擇，能否接受。

管理人員選擇
招聘
1.上面問答所有問題都可以接受
2.有商超聯(lián)營專柜管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
3.之前永輝體制內(nèi)做過小店或合伙人優(yōu)先
4.年齡不超過45歲且有服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的通過問答優(yōu)先培養(yǎng)


內(nèi)部選拔
開業(yè)后一個(gè)月可以進(jìn)行內(nèi)部投票選拔，分三次綜合評(píng)選出。
員工自選，
1.早晚班通過投票各選一人
2.門店店長選出一人
3.評(píng)選由，專業(yè)技能，服務(wù)意識(shí)，團(tuán)結(jié)員工，細(xì)節(jié)意識(shí)，四項(xiàng)為基準(zhǔn)考核，考核最好的為本店聯(lián)營專柜主管，〔由店長主導(dǎo)考核，如三人未達(dá)到則本月考核結(jié)束〕


超市聯(lián)營專柜日常運(yùn)營流程
1.熱情，積極，陽光面對(duì)每天的工作
2.對(duì)待顧客要積極，不能表現(xiàn)出不耐煩，從您好〔早晨好，中午好，晚上好〕需要什么或吃點(diǎn)什么開始至服務(wù)完成，生活愉快，購物愉快結(jié)尾
3.著裝合身，干凈，圍裙干凈，注意個(gè)人形象，衛(wèi)生，上班前整理著裝〔口罩，帽子，手套〕
4.整體臺(tái)面，干凈，整潔，飽滿
5.后場衛(wèi)生，保持干凈，整潔
6.每個(gè)人都要會(huì)寫入庫標(biāo)簽，格式，商品入庫標(biāo)簽每人負(fù)責(zé)一天，不準(zhǔn)出現(xiàn)過期出現(xiàn)問題追責(zé)到個(gè)人
7.早晚班每天日常交接貨品位置，先進(jìn)先出
8.加工自制商品，每個(gè)班次新做的必須先行試吃，試吃完畢指出問題
9.每周二晚大掃除，標(biāo)準(zhǔn)由店長制定，主管隔天或當(dāng)天負(fù)責(zé)檢查。
10.超市各項(xiàng)檢查都能完美通過，每月對(duì)門店員工整體打分，評(píng)選優(yōu)秀員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)幅度由店長制定
11.對(duì)因工作原因受委屈的給予獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)幅度由店長制定




管理人員工作流程
1.完成以上聯(lián)營專柜流程
2.熟練掌握專柜各柜臺(tái)操作技能
3.每天能負(fù)責(zé)的檢查各產(chǎn)品保質(zhì)期
4.對(duì)每天訂貨流程熟練掌握，可以把控訂單貨量
5.能充分調(diào)度員工熱情使專柜運(yùn)營更輕松，快速，高效