漳州臺商投資區(qū)欣隆牲畜定點(diǎn)屠宰有限公司，為了給閩南及福建區(qū)域的老百姓提供“安全與品質(zhì)俱佳”的豬肉。于2018年開始投入籌建，公司斥巨資按照國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）”建設(shè)。屠宰有限公司占地40余畝，全年可提供生豬60萬頭，牛1.1萬頭，羊15.2萬頭。公司引進(jìn)行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的屠宰設(shè)備，配備快冷間、排酸間。還有專業(yè)的官方獸醫(yī)檢疫人員、品質(zhì)檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)人員。
我司從活豬源頭，規(guī)模化養(yǎng)豬場開始把控，嚴(yán)格按照活豬檢疫檢驗(yàn)流程許可生豬進(jìn)場。進(jìn)場后生豬實(shí)施宰前靜養(yǎng)、噴淋、放松后再進(jìn)行屠宰。
從活豬到殼肉，我們?nèi)虈?yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)制度，每頭必檢，嚴(yán)格把有可能有瘦肉精等違禁品、或者非洲豬瘟的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)出來，在我們屠宰場環(huán)節(jié)把控住異常豬肉，不流入到市場上，把真正安全與品質(zhì)俱佳的豬肉提供給廣大市民。